Səhər yeməyi qidalanmada əsas rol oynayır. Çünki o, maddələr mübadiləsini başladır və bədəni günün birinci yarısını enerji ilə təmin edir. AzPost bildirir ki, tibb elmləri namizədi, qastroenteroloq və diyetoloq İrina Berejnaya bu barədə Sputnik Radiosuna müsahibəsində danışıb.
Mütəxəssis izah edib ki, müxtəlif bioritmləri olan insanlar – “gecə bayquşları” və “erkən qalxanlar ” – fərqli səhər yeməyi vərdişlərinə sahibdirlər. Onun sözlərinə görə, “gecə bayquşları” tez-tez səhər oyanmaqda çətinlik çəkirlər. Erkən qalxmaq baş ağrısı, halsızlıq, iştahsızlıq və hətta ürəkbulanma ilə müşayiət oluna bilər. Belə hallarda, bədənin səhər yeməyinə uyğunlaşmasına imkan verən yemək vərdişlərini tədricən formalaşdırmaq lazımdır.
“Gecə bayquşları”ndan fərqli olaraq, “erkən qalxanlar” səhər yeməyini daha asan yeyir.
Berezhnaya səhər yeməyi ilə bağlı tipik səhvlərə diqqət çəkib. Onlardan biri sürətli karbohidratlar yemək və ya yeməkdən tamamilə imtina etməkdir. Ekspert qeyd edib ki, düzgün səhər yeməyində zülallar, kompleks karbohidratlar, lif və qəhvə və ya çay kimi enerji içkisi olmalıdır.
