Bakı. Trend:
Tətil günlərində dadlı yeməklərdən həzz almaq normaldır. Lakinbayramlardan və uzun istirahətlərdən sonra yenidən sağlamqidalanmaya qayıtmaq bir çox insan üçün çətin ola bilər.
Trend xəbərverir ki, bu fikirləri Səhiyyə Nazirliyinin rəsmi İnstaqramhesabında canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti,qastroenteroloq Emin Məmmədov açıqlayıb.
Onun sözlərinə görə, həddindən artıq yemək, şirniyyat və yağlıqidalarla zəngin günlərdən sonra bədəni balanslaşdırmaq və enerjinibərpa etmək üçün doğru addımlar atmaq vacibdir:
“İlk olaraq, şəkər və ağ un məhsullarını tədricən azaldaraq,yerinə tam taxıllı qidalar və təbii meyvələr daxil etmək lazımdır.Çünki şirniyyat, ağ un qan şəkərini sürətlə yüksəldib-endirərəkyorğunluq və aclıq hissini artırır. Bununla yanaşı, bol su içmək dəvacibdir. Tətil zamanı qəbul edilən duzlu və işlənmiş qidalarbədəndə şişkinliyə və susuzluğa səbəb ola bilər. Orqanizmitəmizləmək üçün gün ərzində kifayət qədər su içmək və qazlı,şəkərli içkilərdən uzaq durmaq lazımdır.
Porsiyaları kiçiltmək və yeməyi yavaş yemək də qidalanmarejiminə uyğunlaşmağa kömək edir. Böyük porsiyalar və sürətli yeməkmədənin həddindən artıq yüklənməsinə səbəb olur. Buna görə dəqidaları sakit və nəzarətli şəkildə qəbul etmək daha doğrudur.Həmçinin, tərəvəz və liflə zəngin qidalar menyuda çox olmalıdır.Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, paxlalılar, çia və kətan toxumu kimi lifmənbələri həzm sisteminin daha rahat işləməsinə kömək edir”.
Mütəxəssis-ekspert bildirib ki, protein baxımından zəngin qidalarda sağlam qidalanmaya keçidin əsas hissəsidir:
“Toyuq, balıq, yumurta, qatıq və paxlalılar toxluq hissiniuzadaraq maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Bununla yanaşı, tətilzamanı artan çay və qəhvə istehlakını azaltmaq da vacibdir.Həddindən artıq kofein bədənin su itirməsinə və yuxu rejimininpozulmasına səbəb ola bilər. Buna görə də, təzə çay və ya limonlusu içmək daha yaxşı seçimdir. Fiziki aktivliyi artırmaq da sağlamqidalanmaya keçid prosesində mühüm rol oynayır. Uzun müddəthərəkətsiz qaldıqdan sonra yüngül gəzintilər, yoqa və ya idmanməşqləri bədənin balansını bərpa etməyə kömək edir. Bundan əlavə,qidalanma rejimini sabitləşdirmək üçün səhər yeməyini atlamamaq vəgün ərzində müntəzəm yemək vərdişi yaratmaq lazımdır”.
E.Məmmədov qeyd edib ki, ən önəmlisi, tətil sonrası özünüzügünahlandırmadan və məcbur etmədən kiçik addımlarla dəyişiklikləretməyə başlamaqdır:
“Məsələn, şirniyyatı meyvə ilə əvəz etmək, daha çox su içmək vəporsiyaları azaltmaq kimi sadə vərdişlər sağlam qidalanmaya keçididaha asan və davamlı edəcək. Əsas məsələ balansı qorumaq və sağlamvərdişləri həyat tərzinə çevirməkdir”.
